Des cours de cuisine à Paris pour cuisiner comme un chef
Savoir cuisiner, c’est tout un art. Aujourd’hui, avec internet, vous avez la possibilité de vous rendre en ligne pour découvrir des recettes à essayer. Selon vos préférences, vous pouvez regarder du contenu sur les sites spécialisés pour réussir plusieurs plats. Cependant, si vous prévoyez d’apprendre à cuisiner comme un chef à Paris, il y a quelques adresses que vous devez absolument découvrir. En voici quelques-unes.
Chefsquare
Ex-Atelier des Sens, Chefsquare est un établissement qui propose depuis 2004 des cours de cuisine au grand public. Si vous souhaitez apprendre quelques recettes gastronomique dans un lieu convivial décoré comme une maison, c’est l’adresse qu’il vous faut. Vous trouverez Chefsquare au 40 rue Sedain dans le 11eme arrondissement, ou encore 10 rue du Bourg l’Abbé, dans le 3eme. Ce qui est intéressant avec les cours proposés, c’est qu’ils concernent les repas de divers horizons, dont le Liban, l’Inde, l’Italie et le Japon. Vous aurez aussi l’occasion d’apprendre la haute gastronomie, la pâtisserie et l’œnologie afin de devenir un petit expert des vins français.
Chefsquare vous accueille de petits groupes d’amateurs dans une ambiance chaleureuse. Selon la formule choisie, vous préparerez des recettes particulières et dégusterez vos réalisations ensemble. L’une des particularités de cette adresse, c’est que vous pouvez aussi choisir des cours où vous cuisinerez sans lactose et sans gluten. Pour suivre les cours à Chefsquare, vous devez payer entre 36 euros et 590 euros.
Les ateliers culinaires d’Alain Cirelli
Le chef Alain vous propose de recevoir quelques cours de cuisine dans ses deux ateliers parisiens. Avec son équipe, il vous offrira de simples recettes savoureuses que vous pourrez aisément reprendre chez vous à la maison. Que vous soyez débutant ou confirmé, les différents plats se destinent à tous les publics. Si vous optez pour la formule « cuisine et cocktail », vous aurez l’occasion de réaliser des cocktails pour accompagner optimalement vos repas. Avec ces ateliers culinaires et gastronomique, vous ne rougirez plus en invitant vos amis à prendre l’apéritif chez vous à la maison. Mieux même vous les surprendrez !
Pour le reste, dans un cadre agréable agrémenté par des chefs passionnés, vous profiterez de nombreux thèmes pour satisfaire vos goûts. Pâtisserie, cuisine française, cuisine thaïlandaise et cuisine italienne, voilà autant de possibilités qui vous sont offertes. Pour suivre les cours de cuisine aux ateliers culinaires d’Alain Cirelli, vous devez payer 65 euros pour deux heures et 85 euros pour trois heures. Rendez-vous sur son site officiel pour faire la réservation en ligne.
L’atelier des Chefs
Pour apprendre à cuisiner comme un chef, l’atelier des chefs est l’une autre bonne adresse parisienne à considerer. À Paris, cet établissement dispose de nombreuses adresses dont :
- 8 rue Pernelle 75004 Paris
- 10 rue de Penthièvre, 75008 Paris
- 20 rue Saint-Lazare, 75009 Paris
- 27 rue Peclet, 75015 Paris.
Bonne nouvelle si vous vivez hors capitale, en dehors de Paris, cette entreprise existe même dans d’autres grandes villes françaises comme Lille, Toulouse, Lyon, Aix-en-Provence. Selon vos préférences, vous y aurez le choix entre une multitude d’ateliers pour profiter des cours de cuisine enseignés par un chef professionnel. De la préparation des ingrédients au dressage, les cours entendent vous donner le nécessaire pour devenir un vrai cuistot.
Si vous êtes actuellement en formation de CAP cuisine, vous pouvez également profiter de cours spéciaux de révisions pour améliorer vos performances et réussir vos examens. Les prix affichés varient en fonction du temps passé. Pour 2h, 1 h 30, 1h et 30 minutes, vous devez compter respectivement 76 euros, 57 euros, 38 euros et 17 euros.
Voilà quelques adresses pour vous perfectionner avec des vrais chefs. Pour l’entraînement, il vous reste aussi les grandes bibles de la gastronomie française, ou même les myriades de vidéos que vous pourrez trouver en ligne.